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有廚藝的人點進來,說你呢。

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樓主
孫浩珉 發表于 2018-3-30 16:39:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
樓主
孫浩珉
2018-3-30 16:39:14 1611 1 看樓主

這個里脊肉包飯團我微博發過,
真的真的很好吃!
所以搬運來公眾號,
沒看過的寶寶可以跟著學。



1.熟米飯、黃瓜丁、泡菜碎、火腿丁、
生抽、香油、韓式辣醬適量。



2.帶上一次性手套把米飯和食材抓勻。



3.豬里脊切薄片,撒上一點鹽。
米飯搓成球,用兩片肉片包住飯團。
包的時候要注意包緊,肉片太厚是不行的。



4.包好后裹上一層淀粉。




5.鍋內刷薄油,放入飯團小火煎熟。
每一面都要煎,肉片其實很快就熟了。



6.煎熟的飯團表面刷上照燒醬,繼續每面再煎幾十秒。
這個時候非常香!照燒醬很重要哦~







熱的時候非常非常好吃?。?!
因為有了照燒醬提味,所以很濃郁。
嫩嫩的肉包著入味的米飯,
你覺得可能不好吃嗎哈哈哈。

不過這道菜其實是有點難度的,
因為里脊肉片必須切得薄,
不然可能會包不住導致散開。
你們切得時候一定要小心手??!


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